Nugget Ayam Keju Tabur Wijen

Nugget Ayam Keju Tabur Wijen 
Resep Oleh Dewi Rosanti 

Bahan: 
350 gr daging ayam giling
1 batang wortel, kukus lalu dihaluskan
1 butir telur
2 bawang putih, dihaluskan
50 gr tepung roti (breadcrumbs)
50 ml susu cair
50 gr keju parut
1 sdt lada bubuk
gula pasir secukupnya
garam secukupnya

Bahan pelapis: 
putih telur kocok

tepung roti secukupnya (breadcrumbs) 

wijen secukupnya 

Cara membuat: 

1. Siapkan wadah, campur semua bahan lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata. 
2. Siapkan loyang persegi yang telah dioles minyak goreng atau margarin. Tuang adonan ke dalam loyang tersebut lalu kukus hingga matang selama 30 menit. 
3. Setelah matang angkat dan dinginkan. Kemudian dipotong-potong sesuai selera. 
4. Celupkan nugget yang telah dikukus ke dalam putih telur kocok lalu lapisi dengan tepung roti yang telah dicampur dengan wijen hingga tepung rotinya menempel dengan rata ke semua bagian nugget. Ulangi sekali lagi. 
5. Goreng dalam api panas hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. 
6. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

sumber : http://dapurku-surgaku.blogspot.com